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一汤缓解手脚凉
作者:河南中医学院第一附属医院 张琳琪 郑 宏    浏览:4284次    时间:2013年3月7日
    女性手脚冰凉带来的麻烦真是不少,晚上睡觉暖不热被窝,白天见人不好意思握手。女性手脚冰凉主要是由于素体阳气不足引起的,此外有的还与经期、孕期等特殊的生理时期变化有关。手脚冰凉的女性在初春应当适当进补,但如果进补不当的话,反而容易上火。下面介绍一道可以缓解手脚冰凉的汤,供大家参考。 
    原料:鸡血50克,鲜鸡蛋1个,黑木耳25克,葱1段,清汤、胡椒粉、芝麻油、盐、淀粉等适量。
    做法:先将黑木耳用水泡开,然后把鸡血、木耳均切成一寸长、粗细较均匀的丝。把鸡蛋放在碗里打散。待上述准备工作完成后,将加有清汤的炒锅烧热,放入鸡血、黑木耳、油盐等,然后加一些淀粉烧至沸腾,接着把打散的鸡蛋、醋、芝麻油放入汤中,再撒些胡椒粉、葱花。这样一道香喷喷、具有温阳补血作用的汤就做好了。
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